THE SMART TRICK OF MEMASAK THAT NOBODY IS DISCUSSING

Wajan digunakan dalam metode menggoreng dan menumis. Wajan dibedakan berdasarkan kedalaman dan diameternya, umumnya wajan dilengkapi dengan tangkai dan dipadukan dengan serok. Ini adalah hal mendasar dalam memasak. Alex Hong, koki yang bekerja di restoran berbintang Michelin, mengatakan: "Dua rasa paling penting dalam memasak adalah garam dan asam